施工事例

  • 名古屋市中区焼肉屋フード清掃

    BEFORE
    焼肉屋フード清掃before
    AFTER
    焼肉屋フード清掃after

    焼肉屋さんのフード清掃です。
    厨房で炭火で焼いて提供しているので、油と炭でフードが茶色でした。
    毎月のメンテナンスでリセットし、清潔感のある厨房にしたいとご依頼です。

    • 焼肉屋フード清掃の様子
      船に水をはり、ヒーターで温度を上げ薬品に浸します。
      この時点ですでに真っ黒になります。
    • 焼肉屋フード清掃の様子
      薬品に浸してもまだまだ炭や油がべっとりついています。ここから磨いていきます。
    • 焼肉屋フード清掃の様子
      炭も油も完全に除去出来ました。
      フィルターを分解して中もきちんと掃除しないとすぐに詰まってしまうので数ヶ月に一回はメンテナンスすることが大事ですね！
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